บทความ Facebook
รวมซีรีส์ความรู้ด้าน Warehouse Management ตั้งแต่การตรวจนับสต๊อก ไปจนถึงการวางแผนสินค้าคงคลัง โดยอธิบายจากปัญหาหน้างานและเชื่อมให้เห็นว่า Odoo ช่วยบริหารจัดการได้อย่างไร
Odoo Warehouse Academy
คลิกแต่ละ EP เพื่ออ่านสาระสำคัญ
EP0 — Stock Count มีกี่แบบ?
การปิดคลังนับสต๊อกปีละครั้งอาจไม่เหมาะกับธุรกิจที่มีหลายคลัง หลายสาขา และ SKU จำนวนมาก
- Annual Count: เหมาะกับธุรกิจขนาดเล็ก
- Cycle Count: นับทีละ Location โดยไม่ต้องปิดคลัง
- ABC Count: นับสินค้าสำคัญให้บ่อยกว่า
- Barcode Count: ลดการคีย์ซ้ำและ Human Error
EP1 — Annual Count vs Cycle Count
เปรียบเทียบการนับทั้งคลังปีละครั้งกับการตรวจนับทีละส่วนอย่างต่อเนื่อง
- Cycle Count ไม่ต้องหยุดรับและส่งสินค้า
- พบความผิดปกติได้เร็วกว่า
- ทำให้ข้อมูลสต๊อกแม่นยำตลอดปี
- Odoo รองรับ Multi Location, Barcode และ Audit Trail
EP2 — Paper Count vs Barcode Count
กระดาษ → Excel → ERP คือเส้นทางที่เพิ่มโอกาสผิดพลาดทุกขั้นตอน
- สแกน Barcode จากหน้างาน
- กรอกจำนวนและยืนยันใน Odoo ทันที
- ลดการเขียนผิด อ่านผิด และคีย์ซ้ำ
- มีชื่อผู้ตรวจ วัน เวลา และ Location ครบถ้วน
EP3 — ABC Count
สินค้าทุกตัวไม่ได้มีความสำคัญเท่ากัน จึงไม่ควรใช้ความถี่ในการนับเท่ากัน
- A: มูลค่าสูง/ขายดี — นับทุกวันหรือทุกสัปดาห์
- B: มูลค่าปานกลาง — นับรายเดือน
- C: มูลค่าต่ำ — นับทุก 3–6 เดือน
EP4 — ทำไม Stock ยิ่งนับยิ่งไม่ตรง?
ต้นเหตุส่วนใหญ่ไม่ได้อยู่ที่การนับ แต่อยู่ที่ช่องโหว่ของกระบวนการ
- รับไม่ครบหรือ Put-away ผิด Location
- หยิบผิด โอนคลังไม่ครบ หรือขายก่อนบันทึก
- หน่วยนับไม่ถูกต้องและข้อมูลไม่ Real-time
- Odoo ช่วยด้วย Barcode, Workflow และ Audit Trail
EP5 — Lot, Serial และ Expiry
เลือกวิธีติดตามสินค้าให้ตรงกับความเสี่ยงและลักษณะธุรกิจ
- Lot: ติดตามเป็นชุดการผลิต
- Serial: ติดตามสินค้าแต่ละชิ้น
- Expiry: ควบคุมวันหมดอายุและ FEFO
- ตรวจสอบย้อนกลับตั้งแต่รับ ผลิต ขาย และส่งมอบ
EP6 — FIFO vs FEFO
เข้าก่อนออกก่อน ไม่ได้เหมาะกับสินค้าทุกประเภท
- FIFO: เหมาะกับสินค้าทั่วไปที่ไม่มีวันหมดอายุ
- FEFO: เลือกสินค้าที่ใกล้หมดอายุก่อน
- ลดสินค้าหมดอายุ ต้นทุนสูญเสีย และปัญหาคุณภาพ
EP7 — Safety Stock
Safety Stock ไม่ใช่การเก็บของให้มากที่สุด แต่คือการมีสต๊อกพอดีเพื่อรองรับเหตุการณ์ไม่คาดคิด
- พิจารณายอดขายเฉลี่ยและ Lead Time
- ดูความผันผวนของความต้องการและ Service Level
- Odoo รองรับ Min-Max, Reorder Point และ Replenishment
หัวข้อตอนถัดไป
Odoo Landed Cost
รู้ต้นทุนจริงก่อนตั้งราคาและวิเคราะห์กำไร
EP0 — Landed Cost คืออะไร?
ต้นทุนสินค้าจริงไม่ได้มีเพียงราคาที่ซื้อจาก Supplier แต่รวมค่าใช้จ่ายที่ทำให้สินค้ามาถึงคลังและพร้อมขายหรือพร้อมผลิต
- ค่าขนส่งและค่าประกันสินค้า
- อากรนำเข้าและพิธีการศุลกากร
- ค่าขนถ่าย แพ็กกิ้ง และบริการที่เกี่ยวข้อง
- Odoo กระจายค่าใช้จ่ายเข้าสู่ต้นทุนสินค้าได้อัตโนมัติ
EP1 — ค่าใช้จ่ายใดควรเป็น Landed Cost?
ค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นเพื่อให้สินค้ามาถึงคลังพร้อมใช้งาน ควรถูกพิจารณาเป็นส่วนหนึ่งของต้นทุน
- Ocean Freight และ Air Freight
- Local Transport และ Insurance
- Import Duty และ Customs Clearance
- Handling, Repacking และค่าตัวแทนนำเข้า
EP2 — Odoo กระจาย Landed Cost อย่างไร?
เลือกวิธีกระจายต้นทุนให้เหมาะกับลักษณะสินค้า เพื่อไม่ให้ต้นทุนและกำไรคลาดเคลื่อน
- By Current Cost: ตามมูลค่าสินค้า
- By Quantity: ตามจำนวนสินค้า
- By Weight: ตามน้ำหนัก
- By Volume: ตามปริมาตร
หัวข้อต่อไปในซีรีส์ Landed Cost
Odoo Access Control
กำหนดว่าใครทำอะไรได้ ภายใต้เงื่อนไขใด
EP0 — สิทธิ์การทำงานสำคัญกว่า Login
ERP ที่ดีไม่ได้หยุดอยู่ที่ User และ Password แต่ต้องควบคุมวิธีทำงานของแต่ละตำแหน่ง
- RBAC: กำหนดสิทธิ์ตามบทบาทและตำแหน่ง
- ABAC: เพิ่มเงื่อนไขตามนโยบายธุรกิจ
- ควบคุมส่วนลด การอนุมัติ การปรับสต๊อก และข้อมูลบัญชี
- ตอบให้ได้ว่าใครทำอะไรได้ ภายใต้เงื่อนไขอะไร
EP1 — ควบคุมส่วนลดตามนโยบาย
ยอดขายเพิ่มขึ้นอาจไม่สร้างกำไร หากพนักงานให้ส่วนลดโดยไม่มีการควบคุม
- กำหนดเพดานส่วนลดตามตำแหน่ง
- ส่วนลดเกินกำหนดส่งอนุมัติอัตโนมัติ
- ขายต่ำกว่าทุนต้องผ่านผู้มีอำนาจ
- เก็บ Approval Log และ Audit Trail ทุกขั้นตอน
EP2 — ควบคุม Stock Adjustment
การปรับสต๊อกโดยไม่มีสิทธิ์และหลักฐานที่ชัดเจน เป็นจุดเสี่ยงต่อสินค้าและกำไรขององค์กร
- พนักงานคลังสร้างรายการ แต่หัวหน้าคลังเป็นผู้ Validate
- สินค้ามูลค่าสูงต้องผ่านผู้อนุมัติ
- Lot/Serial ต้องระบุเหตุผลและแนบหลักฐาน
- ตรวจสอบย้อนหลังว่าใครแก้ เมื่อไร และใครอนุมัติ
หัวข้อต่อไปในซีรีส์ Access Control
Odoo for Adhesive Tape Manufacturing
ควบคุม Jumbo Roll, WIP และการผลิตเทปกาวแบบ Real-time
EP0 — ทำไมโรงงานเทปกาวคุมสต๊อกยาก?
ปัญหาหลักไม่ใช่แค่จำนวนสต๊อก แต่อยู่ที่ Jumbo Roll ที่เปิดใช้แล้วและกลับเข้าคลัง WIP
- ไม่รู้ยอดคงเหลือจริงรายม้วน
- WIP ค้างในคลังและค้นหาไม่พบ
- เลือกม้วนผิดจนเกิดเศษและของเสีย
- Odoo x XpressPlus ช่วยควบคุมแบบ Real-time
EP1 — คุม Jumbo Roll รายม้วน
Jumbo Roll คือหัวใจของการผลิต จึงต้องรู้ว่าอยู่ที่ไหน เหลือเท่าไร และเคยถูกใช้กับงานใด
- ควบคุมด้วย Lot/Serial รายม้วน
- เชื่อม Stock → WIP → Finished Goods
- บันทึกยอดคงเหลือหลังผลิต
- ตรวจสอบย้อนหลังได้ครบทุกการเคลื่อนไหว
EP2 — WIP Jumbo Roll ใช้บางส่วน
ม้วนที่ใช้ไม่หมดต้องไม่หายจากระบบ แต่ต้องกลับเข้าคลัง WIP พร้อมยอดคงเหลือจริง
- บันทึกน้ำหนักและความยาวที่เหลือ
- ระบุ Location และสถานะ QC
- เก็บ Lot เดิมพร้อมสถานะ Opened/Partial
- แนะนำม้วนที่ควรกลับมาใช้ก่อน
EP3 — เลือก Jumbo Roll แบบ Best Fit
ระบบช่วยเลือกม้วนที่คุ้มที่สุดแทนการพึ่งประสบการณ์ของพนักงานเพียงอย่างเดียว
- ตรวจ Specification และ Machine Compatibility
- เลือก Partial Roll ก่อนม้วนใหม่
- เรียง FIFO/FEFO และตรวจสถานะ QC
- คำนวณ Best Fit เพื่อลดเศษปลายม้วน
หัวข้อต่อไปสำหรับโรงงานเทปกาว
Odoo CRM
เปลี่ยน Lead ให้เป็นรายได้ ด้วยข้อมูลและการติดตามที่เป็นระบบ
EP0 — ลูกค้าไม่ควรหายไปเพราะไม่มีระบบติดตาม
ธุรกิจจำนวนมากไม่ได้เสียโอกาสเพราะไม่มีลูกค้าใหม่ แต่เสียโอกาสเพราะ Lead เข้ามาแล้วไม่มีการ Follow Up ที่ชัดเจน
- บริหาร Lead และ Opportunity ครบทุกขั้นตอน
- ติดตามกิจกรรมและลูกค้าอย่างต่อเนื่อง
- ผู้บริหารเห็น Sales Pipeline แบบ Real-time
- เชื่อม CRM, Quotation, Inventory และ Accounting
- ช่วย Forecast ยอดขายและวางแผนธุรกิจได้แม่นยำขึ้น
หัวข้อต่อไปในซีรีส์ CRM
Odoo x XpressPlus POS
จากเครื่องคิดเงิน สู่ศูนย์กลางข้อมูลที่เชื่อมทั้งธุรกิจ
EP0 — POS ไม่ใช่แค่เครื่องคิดเงิน
POS ที่ดีไม่ควรจบแค่ยอดขาย แต่ต้องเปลี่ยนทุกการขายให้เป็นข้อมูลของทั้งองค์กร
- ขายแล้วตัด Stock ทันที
- เชื่อมบัญชีอัตโนมัติ
- รองรับสมาชิก โปรโมชั่น และหลายสาขา
- ผู้บริหารดูภาพรวมแบบ Real-time
EP1 — POS หรือแค่เครื่องคิดเงิน?
เมื่อธุรกิจโต POS ทั่วไปมักทำให้เกิดงานซ้ำและข้อมูลแยกส่วน
- เชื่อม Inventory และ Accounting อัตโนมัติ
- รองรับ CRM, Member และ Promotion
- บริหารหลายสาขาในระบบเดียว
- พร้อมต่อยอด Dashboard, BI และ AI
EP2 — ขายได้ แต่สต๊อกไม่ตรง
สต๊อกไม่ตรงทำให้รับออเดอร์เกิน ซื้อของซ้ำ และเสียความเชื่อมั่นจากลูกค้า
- ขายแล้วตัด Stock แบบ Real-time
- ทุกสาขาเห็นยอดคงเหลือชุดเดียวกัน
- รองรับ Barcode, Lot และ Serial Number
- ตรวจสอบสต๊อกผ่านมือถือได้ทุกที่
EP3 — รู้จักลูกค้าหรือยัง?
POS ที่ดีไม่ได้แค่ขายสินค้า แต่ช่วยเปลี่ยนลูกค้าขาจรให้เป็นลูกค้าประจำ
- บันทึกประวัติการซื้อและคะแนนสะสม
- จัดโปรโมชั่นเฉพาะบุคคล
- วิเคราะห์พฤติกรรมและค้นหาลูกค้า VIP
- เชื่อม CRM ให้ทุกฝ่ายเห็นข้อมูลเดียวกัน
EP4 — หลายสาขา แต่ข้อมูลไม่ตรงกัน?
ธุรกิจจะขยายสาขาได้อย่างมั่นใจ เมื่อทุกสาขาทำงานบนข้อมูลชุดเดียวกัน
- ยอดขายและ Stock ทุกสาขาอัปเดต Real-time
- โอนสินค้าระหว่างสาขาในระบบเดียว
- Dashboard รวมภาพธุรกิจสำหรับผู้บริหาร
- พร้อมรองรับตั้งแต่ 2 ไปจนถึง 200 สาขา
Roadmap: Odoo x XpressPlus POS
Stock Control Excellence
ควบคุมสต๊อกให้แม่นยำ เพื่อรักษาต้นทุนและกำไรที่เชื่อถือได้
EP0 — Stock ไม่ตรง กำไรอาจไม่จริง
ถ้าสต๊อกในระบบไม่ตรงกับของจริง ข้อมูลการขาย การจัดซื้อ การผลิต ต้นทุน และกำไรที่ตามมาก็อาจผิดทั้งหมด
- รองรับ Annual, Cycle, ABC, Random และ Location Count
- ตรวจนับ Lot, Serial และวันหมดอายุ
- ใช้ Barcode และ Mobile ลดการจดและคีย์ซ้ำ
- Approval, Reason Code และ Audit Trail ช่วยให้ตรวจสอบได้
EP1 — ทำไมโรงงานระดับโลกใช้ Cycle Count
เปลี่ยนจากการปิดคลังปีละครั้ง เป็นการแบ่งพื้นที่หรือกลุ่มสินค้ามาตรวจนับอย่างต่อเนื่อง
- ไม่ต้องหยุดรับและจ่ายสินค้า
- พบความคลาดเคลื่อนตั้งแต่ระยะแรก
- วางแผนจัดซื้อและผลิตได้แม่นยำขึ้น
- วิเคราะห์สินค้าหรือ Location ที่ผิดบ่อยผ่าน Dashboard
EP2 — Barcode + Mobile นับเร็วขึ้น
เลิกจดบนกระดาษแล้วกลับมาคีย์ใหม่ ด้วยการสแกนจากมือถือหรือ Handheld Scanner ที่หน้างาน
- บันทึกจำนวนเข้าสู่ระบบแบบ Real-time
- เดินนับทุกโซนโดยไม่ต้องคีย์ข้อมูลซ้ำ
- ลดเวลาและความผิดพลาดในการตรวจนับ
- ติดตามความคืบหน้าผ่าน Dashboard ได้ทันที
Roadmap: Stock Control Excellence
Odoo สำหรับธุรกิจที่มีการผลิต
เชื่อมฝ่ายขาย คลัง จัดซื้อ ผลิต QC และบัญชีบนข้อมูลชุดเดียวกัน
EP1 — ทำไมธุรกิจผลิตเลือกใช้ Odoo?
เมื่อโรงงานเติบโต Excel โปรแกรมแยกส่วน และความรู้ที่อยู่ในหัวคน เริ่มทำให้ควบคุมงานได้ยาก
- เชื่อม Sales Order สู่แผนผลิตและการจัดซื้อ
- คำนวณวัตถุดิบและสร้าง Manufacturing Order
- ติดตามงานค้าง สินค้าพร้อมส่ง และต้นทุนจริง
- ออกแบบ Process, BOM, Warehouse, QC และ Costing ให้ตรงธุรกิจ
EP2 — ชีวิตหลังใช้ Odoo
เปลี่ยนจากการโทรถาม ส่ง Excel และรอรายงาน เป็นการทำงานร่วมกันบนข้อมูล Real-time
- ฝ่ายขายรู้ว่าสินค้าพร้อมส่งหรือไม่
- ฝ่ายผลิตเห็นแผนงานล่วงหน้า
- คลังรู้ตำแหน่งสินค้าและจัดซื้อรู้ของที่จะขาด
- ผู้บริหารเห็นยอดขาย ต้นทุน และกำไรทันที
EP3 — เจ้าของไม่ควรเป็นคนตามงาน
เจ้าของควรใช้เวลาไปกับการวางอนาคตบริษัท ไม่ใช่โทรตามสถานะจากทุกแผนก
- เปิด Dashboard ครั้งเดียวเห็นทั้งบริษัท
- รู้ยอดขาย งานผลิตค้าง และสต๊อกคงเหลือ
- ติดตามกำไรขั้นต้น Cash Flow และสินค้าพร้อมส่ง
- ลดการรอเจ้าของและกระจายการตัดสินใจด้วยข้อมูล
EP4 — ธุรกิจโต 2 เท่า แต่คนเท่าเดิม
ยอดขายที่โตไม่ควรตามมาด้วยคน เอกสาร ความผิดพลาด และต้นทุนที่เพิ่มในอัตราเดียวกัน
- เพิ่มศักยภาพของทีมเดิมด้วย Workflow ที่เชื่อมกัน
- Barcode, Production Planning และข้อมูล Real-time
- รองรับการเติบโตโดยไม่เพิ่มคนตามยอดขายทุกครั้ง
- โตด้วยระบบ ไม่ใช่โตด้วยความวุ่นวาย
อยากยกระดับระบบคลังของธุรกิจ?
พูดคุยกับทีม ECS Thailand เพื่อวิเคราะห์กระบวนการและออกแบบ Odoo ให้เหมาะกับหน้างานจริง
ขอคำปรึกษา




